Cristalizează sau nu mierea naturală?

Ai observat că mierea ta, cumpărată în stare lichidă, începe să arate diferit? Te-ai întrebat de ce se întîmplă acest lucru? Te-ai gîndit că ar putea avea, adăugat în ea, zahăr? Pentru a răspunde la aceste întrebări și chiar pentru a înlătura unele prejudicii aduse din partea unora care refuză să consume miere cristalizată, voi …